Canard / Duck

*Canard rôti au curry rouge thaï et ananas                                                                 30.-
Duck in Thai red curry with pineapple

*Canard à l’ail et au poivre                                                                                             31.-
Garlic and pepper duck

Canard rôti ‘ Pee Pah ’ à la sauce de prune                                                                 30.-
Roasted duck ‘Pee Pah’ with plum sauce

Canard rôti à la sauce Hoi Sin                                                                                       30.-
Roasted duck with Hoi sin sauce

Canard braisé au gingembre                                                                                         29.-
Braised duck with ginger

*Canard rôti au curry rouge malais ‘ Kari Itik Kapitan ’                                          31.-
Duck in Malay red curry ‘Kapitan’

*Canard rôti diable                                                                                                         31.-
Devil roasted duck with spicy sauce

(* piquant spicy)

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